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員工文苑

從吃火鍋想到用心服務

來源:化工與化肥事業集團 云維營 2018-11-13 查看: 1518

摘要: “圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中”。喜歡吃火鍋,尤其喜歡吃牧羊花家的火鍋,羊肉是從蒙古草原空運快送的,極新鮮,滾燙的紅湯里面翻滾的是錫盟貢肉,肥瘦搭配恰到好處;養生的菌湯里秒熟的是招牌手切羊肉,鮮嫩多汁,煮熟夾起,沾飽麻汁蘸料,入口香醇嫩滑,真是人生最美
      “圍爐聚炊歡呼處,百味消融小釜中”。喜歡吃火鍋,尤其喜歡吃牧羊花家的火鍋,羊肉是從蒙古草原空運快送的,極新鮮,滾燙的紅湯里面翻滾的是錫盟貢肉,肥瘦搭配恰到好處;養生的菌湯里秒熟的是招牌手切羊肉,鮮嫩多汁,煮熟夾起,沾飽麻汁蘸料,入口香醇嫩滑,真是人生最美味的所在啊。
      更加值得稱贊的是他家用心的服務,坐在優雅的大廳里,通過大屏可以直接看到操作間,廚師們從帽子口罩手套到白衣靴子,全副武裝,看到每一塊肉每一棵菜的制作過程,讓顧客吃的放心。一個冬日,和朋友小聚,剛進門,眼鏡被餐廳升騰的熱氣沾滿了水汽,頓時模糊了,這時,服務員雙手送來一片眼鏡布讓我擦。落座后每人奉上一碗湯:“這是烏雞和羊肉一起燉的湯,可以驅寒”。朋友是長發,服務員上菜時拿來一根皮筋提醒她把頭發系上。添湯的時候,注意到服務員是弓著身子,一只手護著壺嘴,一只手把湯順著鍋邊慢慢倒進去,避免沸騰的湯濺出來燙傷客人。分明記得另有一家火鍋店為了展示高超的技術,龍嘴大銅壺一般,提壺二尺,遠遠的倒進鍋里,嚇得我迅速躲開了,不禁莞爾。酒足飯飽,服務員告訴我們,餐廳盡頭有供消食的餐后水果和清新口氣的薄荷糖,可以自選。還有生日那天,女兒買了大蛋糕去牧羊花給我慶祝,餐廳經理詢問之后,推著餐車送來一碗豐富的長壽面和一個漂亮的果盤,整個餐廳響起“祝你生日快樂……”
      遠行,高速收費站標準語音提示“您好”、繳費出票、“再見”,全電腦流程,我們稱之為服務;去車管所辦事,進門有民警引領,手續有柜員辦理,出門有電話回訪,我們稱之為優質服務。去牧羊花,除了味蕾的需要,我們感受到的是更加細致入微的貼心服務,如家般的溫暖放松自在……
      同是服務,做法和表現形式各不一樣,“做一流的企業,生產一流的產品,提供一流的服務”作為我們魯西集團的品牌管理理念明確提出。截止九月底,集團2018年進出運輸大宗原料和產品多達26萬余車,這些車輛將我們的產品銷往全國各地,乃至漂洋過海,也將魯西優質服務的口碑帶往四面八方。根據化工企業的特性,從客戶下單到進廠過磅裝車出廠,車輛分別從不同方向6個門崗取卡進廠,貫穿過園區7平方公里深入裝置去裝車。整個流程中,每一個與客戶接觸的環節都是服務窗口,都代表著魯西的企業品牌形象。作為計量崗位的員工,我們立足本職,懷揣責任誠信感恩之心做好細節服務,設身處地為客戶著想,體察客戶的需要,拓寬“服務”二字的深度和廣度,為魯西的百年夢想貢獻力量!
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